●エネルギー／371kcal●たんぱく質／6.3g●脂質／0.9g●炭水化物／84.9g●塩分／0.1g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. カボチャあんにするカボチャ150gを一口大に切りゆでる。やわらかくなったら水を捨て水分を十分に飛ばしマッシャーなどでつぶす。８等分にして丸める。
2. もちに混ぜるカボチャ100gを一口大に切りゆでる。やわらかくなったら水を捨て水分を十分に飛ばしマッシャーなどでつぶす。
3. つぶしあんを８等分し(1)のカボチャ玉を包むように丸める。
4. １枚の切りもちを４等分にし水にくぐらせ、耐熱容器に入れラップをしてレンジ（500W２分３０秒）加熱する。硬いところがあれば水大さじ1を加え、再び500W３０秒ほどレンジで加熱する。
5. もち全体がやわらかくなったら砂糖大さじ２を加え木べらでよくこね(2)のつぶしたカボチャを加える。全体が均一に黄色になるまでよくつく。（ミニすりこぎを使用しても良い）
6. バット等に片栗粉を多目に広げ、(5)のカボチャもちを８等分にしのせておく。
7. (6)のカボチャもちで、(3)のカボチャあんを包み形を整える。

掲載日：2018年9月27日