●エネルギー／543kcal●たんぱく質／7.1g●脂質／24g●炭水化物／74.2g●塩分／1g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. バターと卵は、室温にもどしておく。
2. かぼちゃは飾り用を厚さ0.5cm位に６枚切り、残りは0.5～0.7cm位の角切りにする。
3. むしパンミックスはふるっておく。
4. ボウルにバターを入れ泡だて器でクリーム状にし、砂糖を少しずつ入れさらに白っぽくなるまで混ぜる。
5. 卵はよく溶きほぐしておく。
6. (4)に卵液を少しずつ入れ、なめらかになるまでホイップする。
7. (6)にむしパンミックスを入れる。この時、細かく切っておいたかぼちゃを入れ、粉ぽっさがないように混ぜる。
8. (7)を直径18cmの型に入れ、平らにし空気抜きをする。
9. 160℃のオーブンで20分焼く。飾り用のかぼちゃを放射状に並べ、更に160℃で35分焼く。
10. 冷めてから表面にあんずジャムを塗る。