●エネルギー／135kcal●たんぱく質／6.3g●脂質／3.1g●炭水化物／21.5g●塩分／0.3g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. かぼちゃは種とわたを取り、２cm角に切り浅めの鍋に入れて水200ccを加え、強火にかけ煮立ったら弱火で10～15分位蒸し煮にする。
2. かぼちゃをボールに移し熱いうちに【フレンチドレッシング】をからませ冷ましておく。
3. きゅうりは薄い輪切りにして、塩小さじ1を加え混ぜしんなりしたら水で洗い水気を絞っておく。
4. 玉ねぎは薄切り、ロースハムは千切りにする。
5. (2)にきゅうり、玉ねぎ、ロースハムを加えヨーグルト、塩、こしょうを少々加え味を調えて出来上がり。

掲載日：2015年9月15日