地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
じゃがいもとベーコンの春巻き
中身に味がついているので、そのままでも美味しいです。お好みで粒マスタードやケチャップを添えても美味しいです。
材料（4人分）
- じゃがいも（中）
- 700g
- 春巻きの皮（小）
- 20枚
- ベーコン（厚切り）
- 50～60g
- 玉ネギ
- 1／2個
- バター
- 10g
- コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 少々
【調味料】
- しょう油
- 小さじ3
- 砂糖
- 小さじ1
- コンソメ（粒）
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 小さじ1
●エネルギー／448kcal●たんぱく質／9.5g●脂質／29.6g●炭水化物／36.6g●塩分／1.7g
作り方
- じゃがいもはやわらかくなるまで茹でる。
- 茹であがったら、熱いうちに皮をむきつぶしておく。
- 玉ネギとベーコンはみじん切りにする。
- フライパンにバターを入れ、玉ネギとベーコンを炒める。
- (4)の中に【調味料】で味付けし、水分がなくなるまで炒める。
- (5)が冷めたらじゃがいもを加えて混ぜる。
- 具を冷ましている間に、小麦粉を水で溶き“糊”を作る。春巻きの皮を広げ具をのせて巻いていきます。
- 皮のふちに糊を付け、しっかりと閉じます。
- キツネ色になるまで、油で揚げる。
中身に味がついているので、そのままでも美味しいです。お好みで粒マスタードやケチャップを添えても美味しいです。
掲載日：2013年10月16日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2026年4月17日
地元産の「かぶ」が入荷しております
お味噌汁、漬物、サラダ、炒め物等色々な料理で楽しめます。 是非、本日の食卓にいかがでしょうか。 従業員一同…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
イベント情報
入荷情報
2026年4月20日
4/25㈯・4/26㈰に【苗市】を開催！！
夏野菜苗の出荷が多くなってきました。 そこで当店では4月25日（土）、26日（日）の二日間【苗市】を開催いた…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2026年4月16日
地元産の「かぶ」が旬を迎えています
甘くてみずみずしく食感がいいので、食べだすと止まらないおいしさ！ おすすめはサラダや漬物などの生食。 葉も…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2026年4月20日
「野菜苗」のご紹介！！
ただ今、野菜苗が沢山入荷しております！ 家庭菜園に自分で育てるお野菜はいかがでしょうか？…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2026年4月20日
『朝採り竹の子』が入荷しています！
店頭に地元生産者さんの『朝採り竹の子』が毎日並んでます♪ 鮮度抜群なので、その日の内にお好みの調理で召し上が…
直売所のサイトへ