049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
じゃがいもとエビのバター炒め
材料（4人分）
- 大正エビ
- 200g
- じゃがいも
- 大3個
- いんげん
- 100g
- バター
- 大さじ2
- 粉チーズ
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/2
- こしょう
- 適量
●エネルギー／208kcal●たんぱく質／15.1g●脂質／6.6g●炭水化物／23.2g●塩分／1.1g
作り方
- じゃがいもは皮をむき、5mmの棒状に切り、電子レンジで7分くらいかける。
- いんげんは5cmの長さに切り、茹でる。
- エビは足、カラ、背わたを取って塩水で洗い、背中を縦半分に切る。
- フライパンにバター（大さじ1）を中火で溶かし、エビを炒めて色が変わったら取り出す。
- フライパンにバター（大さじ1）を入れて、じゃがいも、エビ、いんげんを入れてさっと炒め、塩、こしょう、粉チーズをふって味を調え火を止める。
エビと粉チーズがじゃがいもによく合った美味しい一品です。じゃがいもにはビタミンC、食物繊維が含まれており、ボリュームがありますがカロリーは低い野菜です。炒める時にじゃがいもは崩さないようにするのがポイントです。
掲載日：2012年8月6日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2022年1月11日
『にんじん』のご紹介
皆さん、こんにちは！あぐれっしゅ川越です。今日は『にんじん』のご紹介です。 和洋中どんな料理…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2022年1月7日
縄文海進(お酒)のご案内!!
皆様こんにちは！！あぐれっしゅふじみ野・とれ蔵です。 本日のご紹介は・・・富士見市産彩のきず…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2022年1月18日
アレッタのご紹介です
こんにちは！あぐれっしゅげんき村の岡村です。 今週のげんき村オススメ野菜はアレッタです。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2022年1月7日
旬の野菜『タアサイ』『うど』を紹介します！
みなさんこんにちは！あぐれっしゅ日高中央です。 日高市産の旬の野菜が入荷しております！ 「…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2022年1月18日
☆☆キクイモ☆☆
みなさんこんにちは☺☺ いるマルシェではリピーターも多い『キクイモ』が出荷のピークを迎えてい…
直売所のサイトへ