●エネルギー／261kcal●たんぱく質／4.3g●脂質／10.1g●炭水化物／38.8g●塩分／0.9g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. じゃがいもは皮をむき、1個ずつ別のボウルにすりおろす。
2. それぞれのボウルにカタクリ粉（大さじ1ずつ）を加え、よく混ぜる。
3. ベーコンは細切りにしていため、1／4量ずつわける。キャベツは細切りにし、1／4量ずつわける。
4. フライパンにサラダ油をひき、(2)の生地を流し、上に(3)をのせ、フタをしてよく焼き（片面）、皿に取り出す。
5. お好みでソース、マヨネーズをかける。