049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
インゲンと豚肉のきんぴら
材料（4人分）
- 豚肉（生姜焼き用）
- 200g
- インゲン
- 200g
- ニンジン（中）
- 1本
- エリンギ（大）
- 1本
- こんにゃく
- 200g
- サラダ油
- 適量
【A】
- しょうゆ
- 大さじ4
- 砂糖
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ3
●エネルギー／204.5kcal●たんぱく質／14.6g●脂質／6.1g●炭水化物／22.1g●塩分／2.7g
作り方
- ニンジンは皮をむき５cmの長さで厚めの短冊切りにする。エリンギはニンジンと同じように短冊切り。
- こんにゃくはニンジン、エリンギの大きさに合わせて切り、湯がく。
- インゲンは筋を取り半分に切る。豚肉は５mm位に細切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、ニンジンを炒める。
- インゲン、豚肉を加えて炒め火が通ってきたら、エリンギ・コンニャクを加えて更に炒める。
- しっかり火を通してから【A】の調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める。
夏野菜のゴーヤ、ズッキーニを入れても良いです。また、好みで炒める時に赤唐辛子を入れてピリ辛にしてもおいしいです。
掲載日：2019年7月22日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2021年4月30日
『新タマネギ』のご紹介
皆さん、こんにちは！あぐれっしゅ川越です。 今日は『新タマネギ』のご紹介です。『新タマネギ』…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2021年4月30日
「スナップエンドウ」・「キヌサヤ」のご紹介！！
皆様こんにちは！！あぐれっしゅふじみ野・とれ蔵です。 本日のご紹介は・・・『スナップエンドウ』・『キヌサヤ』…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2021年5月10日
スナップエンドウのご紹介です
こんにちは！あぐれっしゅげんき村の角田です。 げんき村には、地元産の「スナップエンドウ」が入…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2021年5月10日
旬の野菜『春キャベツ』を紹介します！
みなさんこんにちは！あぐれっしゅ日高中央です。 今が旬の野菜、日高市産「春キャベツ」が入荷しております！ …
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2021年5月10日
おかひじきのご紹介
みなさんこんにちは☺いるマルシェです いるマルシェでは大人気のおかひじきの出荷が始まりました…
直売所のサイトへ