地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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ホウレンソウとサバ缶のチーズ焼き
味付けは、サバの味噌煮缶だけなので簡単に作れますよ！ 魚嫌いの人でも食べれると思います。
材料（４人分）
- ホウレンソウ
- 200ｇ
- タマネギ（中）
- １個
- サバ味噌煮缶
- １缶（200ｇ）
- とろけるチーズ
- 120ｇ
- サラダ油
- 大さじ1
- ユズの皮
- 少々
●エネルギー／280.8kcal●たんぱく質／17.1g●脂質／19.5g●炭水化物／10.1g●塩分／1.1g
作り方
- 鍋に湯を沸かし、ホウレンソウを3㎝位に切ってサッと茹でる。水にさらし水気を絞る。
- タマネギは薄いくし型に切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、②を入れしんなりしたら①を加え軽く炒める。
- サバ味噌煮（汁ごと）を軽くほぐしておく。
- ③を耐熱皿に入れ、その上に④を並べる。
- ➄にチーズをまぶしてオーブントースターで焼く。チーズに焼き色がついたらできあがり。
- 細切りにしたユズの皮を添えて召し上がれ。
味付けは、サバの味噌煮缶だけなので簡単に作れますよ！ 魚嫌いの人でも食べれると思います。
掲載日：2021年2月1日
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