
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。


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ホウレンソウとサバ缶のチーズ焼き

材料(4人分)
- ホウレンソウ
- 200g
- タマネギ(中)
- 1個
- サバ味噌煮缶
- 1缶(200g)
- とろけるチーズ
- 120g
- サラダ油
- 大さじ1
- ユズの皮
- 少々
●エネルギー/280.8kcal●たんぱく質/17.1g●脂質/19.5g●炭水化物/10.1g●塩分/1.1g
作り方
- 鍋に湯を沸かし、ホウレンソウを3㎝位に切ってサッと茹でる。水にさらし水気を絞る。
- タマネギは薄いくし型に切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、②を入れしんなりしたら①を加え軽く炒める。
- サバ味噌煮(汁ごと)を軽くほぐしておく。
- ③を耐熱皿に入れ、その上に④を並べる。
- ➄にチーズをまぶしてオーブントースターで焼く。チーズに焼き色がついたらできあがり。
- 細切りにしたユズの皮を添えて召し上がれ。
味付けは、サバの味噌煮缶だけなので簡単に作れますよ! 魚嫌いの人でも食べれると思います。
掲載日:2021年2月1日
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