●エネルギー／273kcal●たんぱく質／10.6g●脂質／16.2g●炭水化物／22.3g●塩分／2.6g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 白菜は5cm幅に切り、人参は皮をむき短冊切りにする。
2. 鍋にバター半量を熱し、冷凍むきえびを炒め、ベーコンを入れさらに炒める。
3. 火が通ったら白菜の芯を先に入れ、人参、残りの葉の部分とバター半量とコーンを入れさらに炒める。
4. 白菜の芯が透き通って火が通ったら、水300ccを加え中火で15分煮込む。
5. いったん火を止め、市販のルーを入れ弱火でとろみがつくまで煮る。
6. 最後に牛乳200ccを加え沸騰したら火を止め味を調える。

掲載日：2017年1月24日