●エネルギー／108.3kcal●たんぱく質／10.5g●脂質／0.6g●炭水化物／14.3g●塩分／1.8g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 春雨は熱湯をかけ4～5分もどし、3～4cmに切る。
2. ササミは筋を取り7～8cmの細切にして、塩、コショウをし片栗粉をまぶしておく。
3. 白菜は幅5cmに切り、茎の部分は5mm位の細切り、葉は2cm位のざく切りにする。
4. 耐熱ボウルに白菜の茎、春雨、ササミ、葉、桜えびの順に重ね、【A】のたれをかけラップをし、電子レンジ（500W）で10分蒸す。
5. 蒸し上がったらごま油をかけ全体を混ぜる。