トップ
牛肉とゴボウの煮物
お好みで一味唐辛子を入れても良いでしょう。ご飯に合いますよ。
材料(4人分)
- 牛肉切り落とし
- 200g
- ゴボウ
- 1/2本
- しょうが
- 1片
- 小ねぎ
- 少々
【A】
- 酒
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- 水
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
●エネルギー/188.3kcal●たんぱく質/10.8g●脂質/9.4g●炭水化物/12g●塩分/1.4g
作り方
- ゴボウは良く洗い、ささがきにして水にさらし、水気を切る。
- 牛肉は3cm幅に切る。しょうがは千切りにする。
- 鍋に【A】を入れ煮立て、牛肉・ゴボウ・しょうがを入れる。。再び煮立ってきたら、アクを取り煮汁が少なくなるまで弱火で煮る。
お好みで一味唐辛子を入れても良いでしょう。ご飯に合いますよ。
掲載日:2019年11月25日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年4月12日
「たけのこ」入荷しました!
地元産の「たけのこ」が入荷しています。 旬の味をぜひご賞味ください。 皆様のご来店お待ちしております。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2024年3月18日
「お彼岸用切り花」販売中です!
お彼岸用切り花を花売場拡張して皆様のご来店をお待ちしております。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年3月29日
「葉たまねぎ」入荷しました!
旬の「葉たまねぎ」が入荷しています。 甘味があり、やわらかいためサラダやぬた等の生食がおすすめです。 ま…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年4月12日
「たけのこ」入荷しました!
地元産「竹の子」入荷いたしました。 春の味覚の代名詞「竹の子」の季節がやってまいりました。 食用の中でもお…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年4月15日
「たけのこ」入荷しました!
店頭に『朝採り竹の子』が並び始めました♪ まだまだ、少量になりますが旬の季節なので、是非ご賞味下さい♪ ※…
直売所のサイトへ