トップ
牛肉とゴボウの煮物
お好みで一味唐辛子を入れても良いでしょう。ご飯に合いますよ。
材料(4人分)
- 牛肉切り落とし
- 200g
- ゴボウ
- 1/2本
- しょうが
- 1片
- 小ねぎ
- 少々
【A】
- 酒
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- 水
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
●エネルギー/188.3kcal●たんぱく質/10.8g●脂質/9.4g●炭水化物/12g●塩分/1.4g
作り方
- ゴボウは良く洗い、ささがきにして水にさらし、水気を切る。
- 牛肉は3cm幅に切る。しょうがは千切りにする。
- 鍋に【A】を入れ煮立て、牛肉・ゴボウ・しょうがを入れる。。再び煮立ってきたら、アクを取り煮汁が少なくなるまで弱火で煮る。
お好みで一味唐辛子を入れても良いでしょう。ご飯に合いますよ。
掲載日:2019年11月25日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年10月11日
「柿」「大根」入荷しました!
秋の味覚の代名詞「柿」はそのまま食べるのはもちろんですが、カブと合わせて“漬物”にするのもお勧めです。 「…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
お知らせ
2024年9月20日
お彼岸セール実施中!!
9月18日~23日までの間、あぐれっしゅふじみ野では、お彼岸セールを実施しております。 ご先祖様に感謝を込め…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年10月11日
「サラダかぶ」入荷しました!
地元産のサラダかぶが入荷しました!! やわらかく甘みがあるため、生で食べていただくのが当店食育ソムリエのおす…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年10月18日
地元産「きゅうり」「ずいき」入荷いたしました
食卓で気軽にもう一品が作れる「きゅうり」の出荷が増えてまいりました。 夏が旬の食材ですが、秋きゅうりは果皮が…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年10月21日
『ハロウィンスイート』入荷しました!
今回おすすめ『さつま芋』です♪ 中身はオレンジ色で鮮やか、お菓子作りやサラダにおすすめ♪是非ご賞味下さい♪…
直売所のサイトへ