●エネルギー／151kcal●たんぱく質／5.7g●脂質／7.1g●炭水化物／17.7g●塩分／2.3g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 大根は2cm幅に切り、それを半分にし8個作る。
2. 人参は乱切りに8個、玉ねぎは8等分のくし形に、フランクフルトは3か所程斜めに切り込みを入れる。
3. 大根の葉は3cm程に切り、オリーブオイルでさっと炒めておく。
4. 鍋に水と(1)・(2)・スープの素を入れ火にかける。
5. 煮立ったら弱火にして、大根に竹串が通るまで煮込む（約12分）
6. 最後に(3)を入れ、火を止める。

掲載日：2016年12月29日