地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
大根の彩り煮
味噌味にしても美味しいですよ！
材料（4人分）
- 大根(中)
- 1本
- 人参
- 2本
- いんげん
- 200g
- さつまあげ
- 4枚
- こんにゃく(小)
- 1ケ
- 長ひじき
- 18g
- 砂糖
- 大さじ3
- しょうゆ
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- 油
- 大さじ2
- だしの素
- 大さじ1
- ごま油
- 少々
- 塩
- 少々
●エネルギー／236kcal●たんぱく質／9g●脂質／7.8g●炭水化物／35g●塩分／3.5g
作り方
- 大根は2cm位の半月切り、人参は乱切りにする。
- さつま揚げは半分に切り、こんにゃくは3等分にして三角に切る。
- いんげんは茹でておき、長ひじきは10分位水に浸しておく。
- 大根は厚切りなので油で炒めてから、軟らかくなるまで煮たら、人参・さつまあげ・長ひじきを入れ、味付けをする。
- いんげんは色出しなので、火を止める前に入れ3～4分位煮る。
- 最後に味を出すために、ごま油・塩を少々入れる。
味噌味にしても美味しいですよ！
掲載日：2016年12月29日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2026年4月13日
地元産の「たけのこ」の入荷が始まりました!!
今しか味わえない旬の味覚を是非、食卓にどうぞ。 （数量限定 品切れの場合ございますのでご了承ください） 従…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2026年4月13日
地元産「タケノコ」のご紹介！！
今年も地元産の筍が入荷致しました！ 宜しければこの機会に旬の味をいかがでしょうか？…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2026年4月9日
地元産の「たけのこ」が並び始めました！！
生のたけのこは、旬の時期でしか味わえません。 ぜひ旬の味を、ご賞味ください。…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2026年3月27日
地元産「トマト」のご紹介！！
ただ今当店では日高市産のトマトを数多く販売中です。 少しずつ暖かくなり夏野菜が美味しい季節がやって来ます。 …
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2026年4月13日
地元生産者さんの『べにたま・あまりん』が入荷しています🍓
いるマルシェ、地元生産者さんの『べにたま・あまりん』が店頭に並んでます♪ 日々入荷量が異なりますので、ご了承…
直売所のサイトへ