●エネルギー／138kcal●たんぱく質／4.3g●脂質／11g●炭水化物／7.9g●塩分／0.9g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 塩を少々加えた熱湯に、ブロッコリーを入れ1分ほど茹でザルに上げる。
2. えびは塩少々入れもみ洗いし、熱湯にえびを入れ1分ほど茹で火を止め、余熱で1分位置き、水洗いしザルに上げる。えび一つをたて半分に切る。
3. 大根、パプリカは、長さ5cmの千切りにする。
   サニーレタスは、水洗いする。
4. 【A】を混ぜ合わせてたれを作る。
5. (1)、(2)、(3)をライスペーパーで巻く。