●エネルギー／237.7kcal●たんぱく質／11.2g●脂質／12.2g●炭水化物／20g●塩分／1g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. ダイコンは2cm位の輪切りにし、厚めに皮をむく。両面に格子に包丁で切り込みを入れ、15分位茹でる。
2. フライパンにゴマ油を熱し、ゆがいた大根を弱火で焦げ目がつくように焼く。焼けたら別の皿に取り出しておく。
3. フライパンに油をひき、みじん切りにしたニンニクとひき肉を炒め、肉の色が変わってきたら【A】の調味料を入れ、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
4. ダイコンを皿に盛り、(3)をかけ万能ねぎを散らす。