地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
青梗菜入り肉巻き
豚肉は、薄切りのものがよい。ほかの野菜を入れても良いです。
材料（4人分）
- 青梗菜
- 1株
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）
- 150ｇ
- エリンギ
- 1本
- 人参
- 1/2本
- ミニトマト
- 8個
- レタス
- 少々
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- サラダ油
- 適量
- しょうゆ
- 少々
●エネルギー／83kcal●たんぱく質／9.2g●脂質／3.1g●炭水化物／5.6g●塩分／0.1g
作り方
- 青梗菜は、葉と根元に分ける。エリンギと人参は、細切りにする。青梗菜の根元と人参はさっと茹でて、青梗菜の葉はさっと湯通しする。
- 豚肉を広げ、その上に青梗菜も広げて、そこに青梗菜の根元、人参、エリンギをのせて巻く。
- フライパンにサラダ油をひき、②を焼く。途中ふたをして蒸し焼きにし、焼き終わる少し前に塩・コショウ少々をして、転がしながらからめ、しょうゆ少々をまわし入れる。
- レタスとミニトマトを添えて盛り付ける。
豚肉は、薄切りのものがよい。ほかの野菜を入れても良いです。
掲載日：2016年10月4日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2026年8月7日
「梨」のご紹介！！
JAいるま野管内の「梨」の出荷が始まりました。 今は、幸水梨の販売です。 本日のデザートにみずみずしい梨は…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2026年8月3日
「南畑産・梨」のご紹介！！
こんにちはあぐれっしゅふじみ野です。 8月になり富士見市南畑産の梨の出荷が多くなってきました。 8月から9…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2026年8月6日
「ゴーヤー」が沢山入荷しています‼
ゴーヤーはビタミンCやカリウムが豊富で、夏バテ予防や疲労回復に効果的と言われています。 ぜひ、食べてください…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2026年8月3日
沢山の「夏野菜」が出荷されています🥒🍅🍆
地元農家さんのきゅうりやトマト等の夏野菜の出荷が多くなっており、大変盛況です。 宜しければ是非、旬の夏野菜を…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2026年8月3日
南畑の『梨(幸水)』のご紹介！！
今年も大人気！！ 富士見市、南畑の『梨（幸水）』が店頭に並び始まりました♪ まだ、数量は少ないので、お早目…
直売所のサイトへ