

トップ
ブロッコリーのフリッター

何もつけずそのまま食べてもよいですが、オーロラソースやカレーマヨソース等もおいしいです。しっかり揚げてもサクサクしておいしいです。
材料(4人分)
- ブロッコリー
- 1株
【A】
- 片栗粉
- 大さじ2
- 小麦粉
- 大さじ6
- ベーキングパウダー
- 大さじ1・1/3
- たまご
- 2個
- 塩
- 2つまみ
- 牛乳
- 大さじ6
- サラダ油
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
- ケチャップ
- 適量
●エネルギー/382kcal●たんぱく質/9.2g●脂質/29.7g●炭水化物/21.5g●塩分/2g
作り方
- ブロッコリーは、小房に分ける。茎も皮をむき、短冊切りにする。
- 【A】をボウルに入れ、よく混ぜる。
- ②に①を入れ、全体によくからめ、中温(160℃程度)のサラダ油で揚げる。(少し色づく程度に揚げる)
- 器に盛り付け、マヨネーズ、ケチャップを混ぜたオーロラソースを作り添える。
何もつけずそのまま食べてもよいですが、オーロラソースやカレーマヨソース等もおいしいです。しっかり揚げてもサクサクしておいしいです。
掲載日:2023年12月15日
関連したレシピ

ブロッコリーとニンジンのごまみそ和え
133kcal
くわしく見る

ブロッコリーとニンジンのごまみそ和え
133kcal
くわしく見る

豚肉とブロッコリーニのゴマ和え
258kcal
くわしく見る

豚肉とブロッコリーニのゴマ和え
258kcal
くわしく見る

ブロッコリーの甘酢あんかけ炒め
くわしく見る

ブロッコリーの甘酢あんかけ炒め
くわしく見る

ブロッコリーと鶏肉の根菜マスタード炒め
253kcal
くわしく見る

ブロッコリーと鶏肉の根菜マスタード炒め
253kcal
くわしく見る

ブロッコリーのカニあんかけ
231kcal
くわしく見る

ブロッコリーのカニあんかけ
231kcal
くわしく見る

ブロッコリーの簡単白あえ
170kcal
くわしく見る

ブロッコリーの簡単白あえ
170kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報

2025年2月3日
地元産の「ほうれん草」が入荷しております!
和え物やおひたし、炒め物など、和洋中の料理に使えるほうれん草。 おすすめは『ごまあえの素』。 ゆでたほうれ…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報

2025年2月3日
春の訪れを告げる「ナバナ」が出荷しています‼
「ナバナ」は冬から春先にかけて最も美味しい時期で、シャキッとした触感が楽しめる野菜です。 ぜひ、手に取ってみ…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報

2025年2月6日
「春菊」のご紹介!!
今日は「春菊」のご紹介です。 お鍋にはどこのご家庭でも入れると思いますが、春菊を茹でて鶏がらスープの素とごま…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報

2025年2月3日
地元産「いちご」入荷いたしました♪
当店では「いちご」の中でも“紅ほっぺ”が多く出荷されております。 “紅ほっぺ”は、“とちおとめ”、“あまおう…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報

2025年2月3日
「サラダほうれん草」が入荷しています♪
当店舗の一番人気『サラダほうれん草』が入荷しています♪ そのままサラダや炒め物でもOKです♪ まだ、召しあ…
直売所のサイトへ