トップ
ナスのはさみ焼き
お好みで味ポンをかけても良い。油が気になる様であればチーズをのせなくても良い。
材料(4人分)
- ナス
- 3個
- とりひき肉
- 200g
- しいたけ
- 2枚
- しょうが(チューブ)
- 2cm
- 味噌(液状)
- 大さじ1・1/2
【A】
- 片栗粉
- 適量
- スライスチーズ
- 2枚
- 油
- 少々
- サラダ菜
- 4枚
●エネルギー/229.3kcal●たんぱく質/13.1g●脂質/14.7g●炭水化物/11.2g●塩分/1.3g
作り方
- ナスのへたを取り、1cm位の厚さの輪切りにし16個用意する。
- (1)の切り口に片栗粉をまぶす。
- しいたけ、ナスの細い所をみじん切りにする。
- ひき肉に(3)と【A】の調味料を入れてまぜ、8等分に分ける。
- (2)に(4)を形を作りながらはさむ。
- フライパンに少し多めに油を引き、(5)を焼く。(蓋をし中火で約4~5分、返して3分位)
- 肉に火が通ったら火を止め、1/4に切ったチーズをのせ蓋をして様子を見る。皿にサラダ菜を敷き盛りつける。
お好みで味ポンをかけても良い。油が気になる様であればチーズをのせなくても良い。
掲載日:2017年8月8日
関連したレシピ
揚げナスとトマトのサラダ
121.8kcal
くわしく見る
揚げナスとトマトのサラダ
121.8kcal
くわしく見る
長ナスの炒め煮
182kcal
くわしく見る
長ナスの炒め煮
182kcal
くわしく見る
ナスとひき肉の炒め煮
210.5kcal
くわしく見る
ナスとひき肉の炒め煮
210.5kcal
くわしく見る
夏野菜のカレー味オムレツ
403kcal
くわしく見る
夏野菜のカレー味オムレツ
403kcal
くわしく見る
ナスとズッキーニのグラタン風
701kcal
くわしく見る
ナスとズッキーニのグラタン風
701kcal
くわしく見る
ナスとピーマンの肉づめチーズフライ
599kcal
くわしく見る
ナスとピーマンの肉づめチーズフライ
599kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年4月12日
「たけのこ」入荷しました!
地元産の「たけのこ」が入荷しています。 旬の味をぜひご賞味ください。 皆様のご来店お待ちしております。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
イベント情報
2024年4月26日
「苗市」開催します!
4月27日(土)28日(日)毎年恒例の“苗市“を開催いたします。 地元の生産者が丁寧に育てた自慢の苗が多数出…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年3月29日
「葉たまねぎ」入荷しました!
旬の「葉たまねぎ」が入荷しています。 甘味があり、やわらかいためサラダやぬた等の生食がおすすめです。 ま…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年4月26日
「新玉ねぎ」入荷しました!
地元産「新玉ねぎ」入荷いたしました。 「新玉ねぎ」は、そのままスライスしたり、丸ごと蒸して食べるのもおすすめ…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年4月15日
「たけのこ」入荷しました!
店頭に『朝採り竹の子』が並び始めました♪ まだまだ、少量になりますが旬の季節なので、是非ご賞味下さい♪ ※…
直売所のサイトへ