地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
揚げなすのカニ缶あんかけ
なすは揚げることにより、色合いも良く、又冷やしても美味しくいただけます。
材料（4人分）
- なす
- ４本
- えのき茸
- 1/3束
- カニ缶（小）
- 1缶
- 絹さや
- 8本
調味料【A】
- こんぶつゆ
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1
- 水
- 100cc
- 油
- 適量
●エネルギー／58.2kcal●たんぱく質／5.1g●脂質／0.2g●炭水化物／10.5g●塩分／1.7g
作り方
- なすは縦に４等分し、皮目に細かく包丁を入れ、油で揚げる。
- 調味料を鍋に入れ、えのき茸、カニ缶、絹さやを入れ煮立せる。
- 2に水溶き片栗粉を、火を弱めて入れる。
- 1に3をかける。
なすは揚げることにより、色合いも良く、又冷やしても美味しくいただけます。
掲載日：2016年8月10日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2025年8月15日
地元産の「ぶどう」が各種入荷しております♪
食べ比べも楽しいです。 本日のデザートにどうぞ。…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2025年8月18日
地元の名産、とびきり美味しい「梨」の出荷が始まりました！！
シャキシャキの食感とみずみずしい果汁がたまりません。 ひんやり冷して召し上がって下さい。 ご来店をお待ちし…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2025年8月15日
地元産の「かぼちゃ」が入荷しております！！
九重栗かぼちゃ、坊ちゃんかぼちゃ、みやこかぼちゃ等、それぞれ個性豊かな品種が、沢山並んでおります。 油で揚げ…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2025年7月31日
「コリンキー」のご紹介！！
今回は生で皮ごと食べられるカボチャ「コリンキー」をご紹介します。 コリコリとした食感でクセもほとんどなく、食…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2025年8月18日
富士見市【南畑の梨】入荷しました！！
店頭には「幸水」が並んでおります。 みずみずしく、甘い！が特徴の幸水を是非ご賞味下さい！ 大人気ですので、…
直売所のサイトへ