地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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狭山茶肉まん
狭山茶の風味と肉まんが絶妙にマッチした味わいです。簡単にできるのでぜひ作ってみてください。
材料（4人分）
- SAYAMACHAKO(パウダー茶)
- 5ｇ
- むしパンミックス
- 250g
- 水
- 100㎖
- ニンジン
- 1/2本
- タマネギ(中)
- 1個
- ごま油
- 大さじ1
- 豚ひき肉
- 150g
【A】
- 砂糖
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ2
- 片栗粉
- 大さじ1
●エネルギー／406kcal●たんぱく質／11.2g●脂質／10.2g●炭水化物／68g●塩分／1.8g
作り方
- ニンジン、タマネギはみじん切にする。
- フライパンにごま油を入れ、①とひき肉を炒め、Aを入れる。片栗粉を入れて混ぜ合わせ、8等分にする。
- ボウルにむしパンミックスとパウダー茶、水を入れて粘りがでるまでこねて、8等分にする。
- ③で②を包み、蒸し器で10分程蒸してできあがり(包み方はお好みのスタイルでお楽しみください)。
狭山茶の風味と肉まんが絶妙にマッチした味わいです。簡単にできるのでぜひ作ってみてください。
掲載日：2026年4月15日
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