とれ蔵KITCHEN

1

ゴーヤは半分にした物を、縦半分にして種と綿を取り除く。

2

玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。

3

ひき肉は塩、こしょう、しょうが汁、パン粉、(2)を混ぜこねる。

4

(1)の内側に小麦粉をまぶし、(3)を詰め、小麦粉、卵、パン粉の順につけ揚げる。

5

適当な大きさに切っていただく。