●エネルギー／359kcal●たんぱく質／16.9g●脂質／28.3g●炭水化物／9.9g●塩分／1.8g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. ホウレンソウは２㎝くらいに切り、塩を入れた熱湯で茹で、水にさらしてアクを抜き、固く絞る。
2. ベーコンは５㎜くらいに切る。ボウルにたまごを割りほぐし、Aを入れてよく混ぜる。ホウレンソウ、ベーコンを入れ、よく混ぜる。
3. フライパンにサラダ油大さじ１を入れて、火をつける前に半量入れる。薄く広げ、上からチーズをのせ、火をつける。
4. フタをして、中火で２～３分くらい焼き色に注意しながら焼く。
5. 裏返し、フタをしないで中火で2～3分チーズがカリッとするまで焼く。
6. チーズの面が上になるようにお皿にのせ、食べやすい大きさに切る。
7. 【B】を合わせ、つけて食べる。

掲載日：2024年2月15日