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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。

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チンゲンサイ入り餃子の皮を使ったピザ

トマトケチャップの代わりに、ミートソースでも美味しいです。食べやすい大きさなので作り置きして、温め直して食べてもよいでしょう。

材料（４人分）

チンゲンサイ
１株
餃子の皮（大判）
１６枚
ハム
８枚
タマネギ
１/２個
ピザ用チーズ
80ｇ
トマトケチャップ
大さじ4
ミニトマト
４個

●エネルギー／339.3kcal●たんぱく質／17.1g●脂質／11.8g●炭水化物／41.4g●塩分／2.4g

作成者：料理研究グループ

作り方

  1. タマネギは薄切り、ハムは千切りにする。
  2. チンゲンサイは葉を１枚ずつはがして洗い、沸騰したお湯でサッと茹でておく。
  3. 餃子の皮８枚にトマトケチャップをぬり①をのせ、その上に残った８枚の餃子の皮をのせてサンドする。
  4. ③の上にピザ用チーズをのせる。
  5. オーブンの角皿にオーブンシートを敷き、④をのせオーブントースターで7～８分焼く。
  6. ⑤の上に、②と半分に切ったミニトマトを飾る。

トマトケチャップの代わりに、ミートソースでも美味しいです。食べやすい大きさなので作り置きして、温め直して食べてもよいでしょう。

掲載日：2020年8月31日

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