トップ
白菜のロール巻き
パスタは何本かさした方が煮崩れしないと思います。
材料(4人分)
- ハクサイ
- 8枚
- 豚バラ肉
- 8枚
【A】
- とりがらスープの素
- 大さじ1
- コンソメの素
- 2個
- すりおろし生姜
- 大さじ1
- 水
- 800cc
- パスタ
- 10本
【ソース】
- 煮汁
- 200cc
- バター
- 20g
- 小麦粉
- 大さじ2
- 牛乳
- 100cc
- 粗びき黒コショウ
- 少々
- ニンジン
- 少々
- ハクサイの葉
- 少々
●エネルギー/899.2kcal●たんぱく質/31.9g●脂質/76.2g●炭水化物/13g●塩分/1.5g
作り方
- ハクサイを茹でて、茎の部分を少しそぎ取る。
- (1)を広げて、中心にバラ肉を置いて巻く。巻き終わりに2~3cmにカットしたパスタをさして止める。巻いた両サイドの葉の部分をロールの中心にさし込む。
- 鍋に残ってるハクサイを敷いて、(2)を巻き終わりを下にして入れ、【A】の調味料を入れて煮る。中火で30分煮る。
- 【B】のバターを溶かし小麦粉と混ぜ合わせる。
- (3)の煮汁を別鍋にとり、(4)と牛乳を入れて、こしょうで味を調える。
- ロールハクサイを切り(2~3切)、上から(5)をかけて野菜を飾る。(ニンジン・白菜の葉は細かく切り、レンジ(500w 1分)で加熱する)
パスタは何本かさした方が煮崩れしないと思います。
掲載日:2020年3月12日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年4月12日
「たけのこ」入荷しました!
地元産の「たけのこ」が入荷しています。 旬の味をぜひご賞味ください。 皆様のご来店お待ちしております。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
イベント情報
2024年4月26日
「苗市」開催します!
4月27日(土)28日(日)毎年恒例の“苗市“を開催いたします。 地元の生産者が丁寧に育てた自慢の苗が多数出…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年3月29日
「葉たまねぎ」入荷しました!
旬の「葉たまねぎ」が入荷しています。 甘味があり、やわらかいためサラダやぬた等の生食がおすすめです。 ま…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年4月26日
「新玉ねぎ」入荷しました!
地元産「新玉ねぎ」入荷いたしました。 「新玉ねぎ」は、そのままスライスしたり、丸ごと蒸して食べるのもおすすめ…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年4月15日
「たけのこ」入荷しました!
店頭に『朝採り竹の子』が並び始めました♪ まだまだ、少量になりますが旬の季節なので、是非ご賞味下さい♪ ※…
直売所のサイトへ