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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。

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オクラ入りツナご飯

オクラは電子レンジで加熱すると、とっても簡単です。

材料（4人分）

米
3合
シーチキンＬフレーク
1缶
ニンジン
40g
オクラ
10本
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
塩
小さじ1

●エネルギー／362.2kcal●たんぱく質／11.6g●脂質／4.6g●炭水化物／90.6g●塩分／2.9g

作成者：料理研究グループ

作り方

  1. 米は洗って、水に15～20分つけておく。
  2. 人参は3～4cm長さの千切りにする。
  3. オクラはヘタを取り、小口切りにする。
  4. 米の水を切り、酒、しょうゆ、塩、人参とシーチキンを汁ごと加え、3合の水加減で炊く。
  5. 小口切りしたオクラは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで加熱する。（600wで1分）
  6. 炊き上がったご飯にオクラを混ぜる。

オクラは電子レンジで加熱すると、とっても簡単です。

掲載日：2019年9月2日

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