地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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ズッキーニのステーキ
中身の具材はシーチキンなどお好みで色々変えてみてください。ひとつのフライパンでウィンナー等焼く調理もできます。
材料（4人分）
- ズッキーニ（太め）
- 2本
- ミートソース(市販のもの）
- 250g
- とろけるチーズ
- 50g
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 塩
- 少々
●エネルギー／160.1kcal●たんぱく質／6.9g●脂質／10g●炭水化物／11.4g●塩分／1.3g
作り方
- ズッキーニは縦半分に切り、種の部分に沿って、スプーンで溝を作る。
- フライパンにオリーブオイルを入れ、ズッキーニの切り口から焼く。中火で焼き色をつけてから、皮の部分をフタをして弱火で4～5分焼く。火が通ったら塩をふりかける。
- ズッキーニの溝の部分にミートソースをのせ弱火にかけ、フタをして、最後にチーズをのせ、とろけたら出来上がり。
中身の具材はシーチキンなどお好みで色々変えてみてください。ひとつのフライパンでウィンナー等焼く調理もできます。
掲載日：2019年7月8日
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