トップ
ズッキーニのごま味噌炒め
暑い日には、冷やして食べても美味しいです。ご飯が進むと思います。
材料(4人分)
- 豚ひき肉
- 100g
- 小麦粉
- 大さじ1
- すりおろし生姜
- 小さじ1
- ズッキーニ
- 2本
- なす
- 2本
- ピーマン
- 2個
- ごま油
- 大さじ2
- 水
- 1/2カップ
【A】
- 味噌
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ3~4
- 酒
- 大さじ3
- すりごま
- 大さじ3
- ねりごま
- 大さじ2
●エネルギー/307.3kcal●たんぱく質/10.7g●脂質/19.5g●炭水化物/21.7g●塩分/1.7g
作り方
- ズッキーニ、なす、ピーマンは乱切りにする。
- ごま油を熱し豚ひき肉を炒めながら、小麦粉をふり入れ、生姜を入れる。
- ズッキーニ、なす、ピーマンを入れ炒め、水を入れ蒸し焼きにする。
- 火が通ったら、合わせた[A]の調味料を入れ、からめるように混ぜる。
暑い日には、冷やして食べても美味しいです。ご飯が進むと思います。
掲載日:2020年6月15日
関連したレシピ
ナスとズッキーニのグラタン風
701kcal
くわしく見る
ナスとズッキーニのグラタン風
701kcal
くわしく見る
ズッキーニのクリームチーズ和え
175kcal
くわしく見る
ズッキーニのクリームチーズ和え
175kcal
くわしく見る
カジキとズッキーニのトマト炒め
230.2kcal
くわしく見る
カジキとズッキーニのトマト炒め
230.2kcal
くわしく見る
ズッキーニのチーズ焼き
179.3kcal
くわしく見る
ズッキーニのチーズ焼き
179.3kcal
くわしく見る
いろどり野菜のまくわうりソースがけ
151kcal
くわしく見る
いろどり野菜のまくわうりソースがけ
151kcal
くわしく見る
ズッキーニの春巻き
438kcal
くわしく見る
ズッキーニの春巻き
438kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年4月12日
「たけのこ」入荷しました!
地元産の「たけのこ」が入荷しています。 旬の味をぜひご賞味ください。 皆様のご来店お待ちしております。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
イベント情報
2024年4月26日
「苗市」開催します!
4月27日(土)28日(日)毎年恒例の“苗市“を開催いたします。 地元の生産者が丁寧に育てた自慢の苗が多数出…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年3月29日
「葉たまねぎ」入荷しました!
旬の「葉たまねぎ」が入荷しています。 甘味があり、やわらかいためサラダやぬた等の生食がおすすめです。 ま…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年4月26日
「新玉ねぎ」入荷しました!
地元産「新玉ねぎ」入荷いたしました。 「新玉ねぎ」は、そのままスライスしたり、丸ごと蒸して食べるのもおすすめ…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年5月2日
「葉付き大根」入荷しました!
店頭に直売所ならではの新鮮な『葉付き大根』葉っぱも美味しく頂けます。 …
直売所のサイトへ