地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
ズッキーニのごま味噌炒め
暑い日には、冷やして食べても美味しいです。ご飯が進むと思います。
材料（4人分）
- 豚ひき肉
- 100g
- 小麦粉
- 大さじ1
- すりおろし生姜
- 小さじ1
- ズッキーニ
- 2本
- なす
- 2本
- ピーマン
- 2個
- ごま油
- 大さじ2
- 水
- 1/2カップ
【A】
- 味噌
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ3～4
- 酒
- 大さじ3
- すりごま
- 大さじ3
- ねりごま
- 大さじ2
●エネルギー／307.3kcal●たんぱく質／10.7g●脂質／19.5g●炭水化物／21.7g●塩分／1.7g
作り方
- ズッキーニ、なす、ピーマンは乱切りにする。
- ごま油を熱し豚ひき肉を炒めながら、小麦粉をふり入れ、生姜を入れる。
- ズッキーニ、なす、ピーマンを入れ炒め、水を入れ蒸し焼きにする。
- 火が通ったら、合わせた[A]の調味料を入れ、からめるように混ぜる。
暑い日には、冷やして食べても美味しいです。ご飯が進むと思います。
掲載日：2020年6月15日
関連したレシピ
ズッキーニの春巻き
438kcal
くわしく見る
ズッキーニの春巻き
438kcal
くわしく見る
ナスとズッキーニのグラタン風
701kcal
くわしく見る
ナスとズッキーニのグラタン風
701kcal
くわしく見る
ズッキーニのクリームチーズ和え
175kcal
くわしく見る
ズッキーニのクリームチーズ和え
175kcal
くわしく見る
ズッキーニと豚バラのマヨネーズ和え
341.4kcal
くわしく見る
ズッキーニと豚バラのマヨネーズ和え
341.4kcal
くわしく見る
ズッキーニのオープンオムレツ
228kcal
くわしく見る
ズッキーニのオープンオムレツ
228kcal
くわしく見る
カジキとズッキーニのトマト炒め
230.2kcal
くわしく見る
カジキとズッキーニのトマト炒め
230.2kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2026年6月12日
地元産の「枝豆」が入荷しております!!
今が旬！ 地元産の「枝豆」が入荷しております。 新鮮な枝豆はひと味違いますね。 ６月２１日は父の日です。…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2026年6月2日
地元産「枝豆」のご紹介！！
地元産の枝豆の出荷が多くなってきました。 枝豆はおつまみとしてはもちろん和え物、ご飯、コロッケ、餡（ずんだ）…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2026年6月11日
「ズッキーニ」のご紹介！！
地元産のズッキーニが入荷しております。 焼いたりすると、とろっとした食感と甘みが楽しめます。 皮ごと生で食…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2026年6月11日
日高産のブルーベリーの入荷が始まりました!!
お待たせしました！ 日高産のブルーベリーの入荷が始まりました。 市より『日高市の特産品』として認定されてい…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2026年6月8日
「とうもろこし」のご紹介!!
店頭に『とうもろこし』が沢山並び始まりました♪ 品種も増えてきましたので、お好みの『とうもろこし』是非、召し…
直売所のサイトへ