049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
蒸し鶏の梅ドレッシングかけ
材料（4人分）
- 鶏ささみ
- 4本（200g）
- レタス
- 2枚
- ミョウガ
- 2個
- 酒
- 大さじ2
- 塩
- 少々
【梅ドレッシング】
- 梅
- 2個
- 青じそ
- 5～6枚
【A】
- サラダ油
- 大さじ3
- 酢
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
●エネルギー／202kcal●たんぱく質／12.7g●脂質／11.9g●炭水化物／6.8g●塩分／1.6g
作り方
- ささみは筋を取り耐熱容器に並べ塩、酒をしラップをかけレンジ（600W）で4分加熱し、そのまま冷まし細くさく。レタスは食べやすく切り、ミョウガは細切りにする。
- 梅干しはタネを取り細かくたたき、青じそはみじん切りにし、【A】と合わせる。
- 皿にレタスをひき、ミョウガ、ささみをのせドレッシングをかける。
梅の酸味がさわやかでミョウガとの相性も抜群です。さっぱりとした味でとても食べやすく仕上がっています。
ドレッシングはレンコンをゆでたものや山いもなどにも利用できます。
掲載日：2012年8月2日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2021年4月30日
『新タマネギ』のご紹介
皆さん、こんにちは！あぐれっしゅ川越です。 今日は『新タマネギ』のご紹介です。『新タマネギ』…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2021年5月14日
新タマネギのご紹介
皆様こんにちは！あぐれっしゅふじみ野・とれ蔵です。 本日のご紹介は・・・【新タマネギ】！！ みずみずしく甘…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2021年5月10日
スナップエンドウのご紹介です
こんにちは！あぐれっしゅげんき村の角田です。 げんき村には、地元産の「スナップエンドウ」が入…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2021年5月13日
旬の野菜『淡竹』を紹介します！
みなさんこんにちは！あぐれっしゅ日高中央です。 今が旬の野菜、日高市産「淡竹（ハチク）」が入荷しております！…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2021年5月10日
「オカヒジキ」のご紹介
みなさんこんにちは☺いるマルシェです いるマルシェでは大人気のおかひじきの出荷が始まりました…
直売所のサイトへ