●エネルギー／304kcal●たんぱく質／8.9g●脂質／18.8g●炭水化物／25.3g●塩分／1.9g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 芽キャベツは裏を十字に切り、塩少々を加え1分茹で、冷水にとりペーパーで水気をとり、葉を5～6枚裏返しておく。ミニトマトは半分に切る。
2. じゃがいもは5mmの半月に切り、アク抜きし、オリーブオイルで3分程蒸し焼きにする。
3. ベーコンは3cm位、玉ネギはごく薄切りにし、ベーコンの油で両方を炒め、ホワイトソース1缶を加え、水で薄め、火を通す。
4. 器にじゃがいもを並べ(3)をのせ、芽キャベツ、トマトを少しうづめるようにおき、チーズをのせる。
5. チーズに焦げ目がつくまで、オーブントースターで焼く。