●エネルギー／101kcal●たんぱく質／2.2g●脂質／2.2g●炭水化物／18.1g●塩分／0.8g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. かぼちゃは、くし型の巾1cmに切り、更に1cm角に切る。
2. (1)に塩少々を入れて固ゆでにしておく。
3. 玉ねぎはスライスし、1cmくらいに切り、水にさらし、水気を切る。
4. おかひじきをかるくゆでて、2cmくらいに切る。
5. (2)、(3)、(4)を混ぜ、塩、コショウ、マヨネーズで和える。
6. トマトをくし形に切り、添える。