

トップ
じゃがいものクリーム煮

仕上げにバターで風味をつけました。生クリームを加えてもコクがでてよいです。新じゃがの季節にぴったりの一品です。
材料(4人分)
- じゃがいも
- 4個(500~600g)
- 玉ねぎ
- 1個
- ベーコン
- 4枚
- インゲン
- 50g
- バター
- 大さじ1
- 牛乳
- 2カップ
- 小麦粉
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/2
- 塩コショウ
- 少々
●エネルギー/286kcal●たんぱく質/9.9g●脂質/12.1g●炭水化物/35.3g●塩分/1.1g
作り方
- じゃがいもは4つ切りにして下ゆでする。インゲンも下ゆでする。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 玉ねぎはくし形に切り、バターで炒め、小麦粉を入れ、更に炒める。
- (2)に牛乳を入れ、ベーコンを入れ中火で焦がさないように煮る。
- (3)の中に(1)を入れ、塩、コショウで味をととのえる
仕上げにバターで風味をつけました。生クリームを加えてもコクがでてよいです。新じゃがの季節にぴったりの一品です。
掲載日:2012年8月1日
関連したレシピ

バラ肉と野菜のキャベツ包み蒸し
463kcal
くわしく見る

バラ肉と野菜のキャベツ包み蒸し
463kcal
くわしく見る

揚げごぼうサラダ
74kcal
くわしく見る

揚げごぼうサラダ
74kcal
くわしく見る

アスパラソバージュといるま野新じゃがいものソテー
122kcal
くわしく見る

アスパラソバージュといるま野新じゃがいものソテー
122kcal
くわしく見る

衣なしのコロッケ
325kcal
くわしく見る

衣なしのコロッケ
325kcal
くわしく見る

小松菜ひき肉ヘルシーカレー
483kcal
くわしく見る

小松菜ひき肉ヘルシーカレー
483kcal
くわしく見る

新ジャガとタコのごまあえ
236.8kcal
くわしく見る

新ジャガとタコのごまあえ
236.8kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報

2023年9月15日
「きゅうり」入荷しました!
こんにちは。 きゅうりの出荷が増えてきました。 ポリポリ食感の良いきゅうりは生でサラダ、漬物、酢の物に。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
お知らせ

2023年9月19日
おにぎりキッチンカーのメニューをリニューアルしました!
当店のキッチンカーのメニューリニューアルいたしました。 おにぎりのメニューがさつまいもご飯、葉大根などが新し…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報

2023年9月21日
「さつまいも」入荷しました!
地元産の「さつまいも」が入荷されております。 ほくほく食感の「紅あずま」、しっとり食感の「紅はるか」「シルク…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報

2023年9月15日
「柿」入荷しました!
地元産「柿」入荷いたしました。 早生品種の柿の為、出荷数量は少なめですが、今後の出荷量は増えるとの事。 秋…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報

2023年9月19日
「富の川越いも」入荷しました!
今年も大好評の『富の川越いも』の出荷が始まりました♪ 初物の味をご賞味下さい! まだ出荷量と品種が少ないで…
直売所のサイトへ