●エネルギー／178kcal●たんぱく質／12.1g●脂質／6.2g●炭水化物／22.3g●塩分／2g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. シイタケ、シメジ、エノキは1cm位に切ります。
2. 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
3. フライパンに油を入れなじませ、すりおろしたショウガ、玉ねぎ、にんじんの順に入れて炒めます。(1)を入れて少し炒めてからひき肉を入れ、肉に火が通ったら調味料を入れます。最後に水溶き片栗粉を入れとろみをつけて出来上がり。