地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
体の免疫力高める松前漬け
食物繊維が豊富です。お酒のつまみにもどうぞ。昆布やするめは、切ってあるものを使うと早いです。
材料（4人分）
- 人参（中）
- 1本
- するめ
- 30g
- 昆布（松前漬け用）
- 30g
- 長ねぎ
- 1本
- しょうが
- 2片
- とうがらし
- 1本
- 大豆水煮
- 70g
【Ａ】
- みりん
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ3
【Ｂ】
- しょうゆ
- 大さじ3
- ごま油
- 大さじ1
- すりごま
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ1
●エネルギー／197kcal●たんぱく質／7.6g●脂質／8.1g●炭水化物／22.4g●塩分／2.8g
作り方
- 【Ａ】の調味料を鍋に入れ沸騰させ、そのまま冷ます。
- 冷えた【Ａ】の中に、5cm位の長さの細いせん切りにしたするめを入れ漬けておく。
- 人参、昆布は5cm位の長さの細いせん切りにする。（昆布は切る前にぬれ布巾でふき取るとよく切れる。）
- 長ねぎは細かい輪切りにする。しょうがはせん切りにする。とうがらしは種を取って細く切る。
- ボウルに(2)と【Ｂ】の調味料を入れ混ぜあわせる。
- (5)に人参、昆布、長ねぎ、しょうが、とうがらし、大豆の水煮を入れ、味が馴染むまでしばらくおく。
食物繊維が豊富です。お酒のつまみにもどうぞ。昆布やするめは、切ってあるものを使うと早いです。
掲載日：2016年4月15日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2026年8月14日
今年も川越産の「巨峰」「藤稔」が入荷しております！！
本日のデザート、また手土産にいかがでしょうか。 従業員一同お客様のご来店心よりお待ちしております。…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2026年8月17日
いまが旬の果物、多数入荷しています！！
旬を迎えた梨・桃・ブドウやまだまだ旬なスイカなど果物コーナーにて販売中です。 ご家庭はもちろん、ご贈答用にも…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2026年8月13日
「オクラ」のご紹介です！！
オクラは、独特のネバネバ食感の栄養豊富な緑黄色野菜です。 ネバネバ成分が、疲労回復に効果的です。 オクラを…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
お知らせ
2026年8月14日
「手作りのジェラート」のご紹介！！
本格的に暑くなって参りました！ あぐれっしゅ日高中央では、店内手作りのジェラートを販売しております。 高い…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2026年8月17日
「スイカ」のご紹介です🍉
店頭に地元生産者さんの『スイカ』が大玉・小玉・カットで並んでます♪ お好みの大きさを選べます。 また、ぶど…
直売所のサイトへ