●エネルギー／354kcal●たんぱく質／14.6g●脂質／26.9g●炭水化物／10.6g●塩分／1.1g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 鶏肉はそぎ切りにして、塩・コショウをふる。
2. たまねぎはスライスし、にんじんは千切りにする。
3. バットに【Ａ】を入れて混ぜ合わせ、(2)とローリエを入れる。
4. (1)に片栗粉を軽くまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンで両面を焼く。
5. (4)が熱いうちに(3)に入れて、20分位おいて味をしみ込ませる。
6. 器にサニーレタスをしいて(5)を盛り、みじん切りにしたパセリを散らして出来上がり。