●エネルギー／321kcal●たんぱく質／5.7g●脂質／13g●炭水化物／45g●塩分／1.1g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. フキは、板ずりして茹でて皮をむいて細かく切る。
2. ニンジンは皮をむいて、細かく切り柔らかくなるまで茹でる。
3. (1)と(2)を鍋に入れ、砂糖、塩を入れて柔らかくなるまで煮る。
4. ボウルにホットケーキの粉を入れ、牛乳を入れてよく混ぜ、さらに(3)を入れる。
5. フライパンに油をひいて(4)の片面を弱火で焼き、返してもう片面を焼いて出来上がり。

掲載日：2015年4月15日