049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
チンゲンサイシューマイ
材料（4人分）
- チンゲンサイ
- 2株
- 豚ひき肉（赤身）
- 200g
- 人参
- 1本
- しいたけ
- 2枚
- 玉ネギ
- 1／2個
- スィートコーン
（ホール缶詰） - 大さじ2
【Ａ】
- 片栗粉
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- 塩・こしょう
- 少々
- 塩
- 少々
- 小麦粉
- 適宜
- ねりがらし
- 適宜
●エネルギー／180kcal●たんぱく質／10.4g●脂質／11.2g●炭水化物／8.9g●塩分／0.2g
作り方
- チンゲンサイは葉を一枚ずつはがし、塩を加えた湯で茹で水気を絞っておく。
- 人参は花型に切って茹でる。
切り抜いた残りの部分の人参、しいたけ、玉ネギはみじん切りにしておく。 - ボウルに豚ひき肉を入れて、(2)の残りの人参、しいたけ、玉ネギ、スィートコーン、【A】を加えて粘りがでるまで混ぜる。
- (3)を12個に分けて丸め、茶こしで小麦粉を薄く振る。
- チンゲンサイの葉の内側に(4)をのせて巻く。
- (5)を皿に並べてラップをかけて、レンジで８分位加熱する。
- (6)を皿にのせ、人参、チンゲンサイの芯を添えてからし醤油を付けて食べる。
赤身の肉を使い、茹でたチンゲンサイの葉を皮に見立てて野菜たっぷりの具でヘルシーに仕上げました。
掲載日：2014年10月17日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2022年5月20日
「ブロッコリー」「トマト」入荷しました！
こんにちは。 あぐれっしゅ川越では地元産のブロッコリー、トマトが入荷しております。 旬の味をぜひご賞味くだ…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
イベント情報
入荷情報
2022年5月20日
「ヤングコーン」「ズッキーニ」入荷しました！
皆様こんにちは！！ あぐれっしゅふじみ野では今しか味わえない【ヤングコーン】が出始めました。 出荷期間が短…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2022年5月16日
「生にんにく」入荷しました！
こんにちは！ げんき村では、今が旬の生にんにくが入荷しております。 ぜひご賞味ください。…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2022年5月13日
地元産「小梅」「ルバーブ」入荷いたしました！
こんにちは！ 地元産「小梅」「ルバーブ」入荷いたしました！ 地元の「小梅」を使ったカリカリ小梅や、市販では…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2022年5月16日
「カーボロネロ」入荷しました！
みなさんこんにちは☺ 今いるマルシェではカーボロネロが出荷されています！ カーボロネロは黒キャベツと呼ばれ…
直売所のサイトへ