049-224-1607
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
ねぎと卵のめんつゆ炒め
材料（4人分）
- ねぎ
- 大2本
- 赤パプリカ
- 1/2個
- 卵
- 4個
- 市販のめんつゆ
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ2
- 七味唐辛子
- 少々
●エネルギー／168kcal●たんぱく質／7.7g●脂質／11.1g●炭水化物／6.6g●塩分／1.1g
作り方
- ねぎは斜めに幅1cmに切り、赤パプリカは横に薄切りにする。卵は割りほぐす。
- フライパンにサラダ油大さじ(2)を熱し、強火で溶き卵を炒めて取り出す。同じフライパンにねぎと赤パプリカを加えて炒める。
- しんなりしたら中火にし、めんつゆを加えて炒め合わせ、卵を戻してさっと混ぜる。器に盛り、七味唐辛子少々をふる。
彩りよく、早く作ることができます。めんつゆを使っているので味付けに自信がない方もおいしく簡単に作ることができます。仕上げに七味唐辛子をかけるので大人向きですが、辛いのが苦手な方は七味唐辛子をかけずにお召し上がり下さい。
ねぎは、硫化アリルという成分を含み、緑の部分はカロチンも豊富に含んでいます。
卵は滋養豊富で消化のよい食べ物です。
掲載日：2012年9月6日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2021年9月6日
『栗』のご紹介
皆さん、こんにちは！あぐれっしゅ川越です。 今日は地元で採れた秋の味覚『栗』のご紹介です。栗…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2021年9月2日
モロヘイヤのご紹介
皆様こんにちは！！あぐれっしゅふじみ野・とれ蔵です。 本日のご紹介は・・・野菜の王様！！【モロヘイヤ】 &…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2021年9月13日
里芋のご紹介です
こんにちは！あぐれっしゅげんき村の櫻井です。 少しずつ過ごしやすい季節となりましたね。 げ…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2021年9月13日
旬の果物『ブドウ』を紹介します！
みなさんこんにちは！あぐれっしゅ日高中央です。 今が旬の果物、日高市産「ブドウ」が入荷しております！ &n…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2021年8月16日
☆群馬県片品村農産物☆
みなさんこんにちは！いるマルシェです♪ 毎年恒例、群馬県片品村よりトウモロコシとトマトの出荷が始まりました♪…
直売所のサイトへ