●エネルギー／232.2kcal●たんぱく質／12.8g●脂質／7.5g●炭水化物／29.3g●塩分／2.4g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 油揚げは油抜きをし三角を切り、【Ａ】の調味料でさっと煮る。
2. ネギは油揚げの長さに切り、フライパンで焦げ目がつくまで焼く。
3. ゆずの皮はせん切りにしておく。カニカマはそのままで切らない。
4. (1)の味付けした油揚げを長く伸ばして、(2)・(3)を芯にして海苔巻きのように巻く。
5. ひと口大に切り、盛り付ける。