地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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蒸しなすとツナの和え物
材料（4人分）
- なす
- 4本
- ツナ缶（大）
- 1缶
- 青じそ
- 4枚
- いりごま
- 少々
- 根しょうが
- 1切れ
- かにかまぼこ
- 5～6本
- めんつゆ
- 少々
●エネルギー／137kcal●たんぱく質／9.6g●脂質／8.4g●炭水化物／6.7g●塩分／0.6g
作り方
- なす４本は１cm位の輪切りにして蒸す。（約３～４分）
- 根しょうがは、すりおろしておく。
- 青じそは、こまかく千切りにしておく。
- かにかまぼこは、手で細かくさいておく。
- 1、2、3、4にツナを入れざっくりと混ぜ、めんつゆでいただきます。
冷やしてポン酢でも、とても美味しいです。
掲載日：2016年8月10日
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