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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。

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キュウリのガーリック炒め

ニンニクとベーコンの旨味をまとったシャキシャキのキュウリは食欲をそそります。おつまみにもおすすめです。

材料（4人分）

キュウリ
4本
タマネギ
1/2個
ベーコン
2枚
ニンニク
4かけ
オリーブオイル
大さじ3
塩
少々
コショウ
少々

●エネルギー／147kcal●たんぱく質／3.3g●脂質／12.3g●炭水化物／4g●塩分／0.5g

作成者：料理研究グループ

作り方

  1. キュウリは乱切り、タマネギは薄切り、ベーコンは5mm幅、ニンニクは横置きにし薄切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、香りが立ったら、タマネギ、ベーコンを入れて炒める。
  3. タマネギが透きとおったら、塩コショウを入れる。
  4. キュウリを入れて、サッと炒めてできあがり。

ニンニクとベーコンの旨味をまとったシャキシャキのキュウリは食欲をそそります。おつまみにもおすすめです。

掲載日：2023年7月14日

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