●エネルギー／150kcal●たんぱく質／5.5g●脂質／6.6g●炭水化物／18.1g●塩分／1.1g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. キャベツは芯を取り3mm幅の細切りにし、塩でもむ。
2. りんごは皮をところどころむき、3mm幅の細切りにする。しょうがは、針しょうがにする。
3. 卵は茹でて裏ごしする。
4. 【A】を混ぜ合わせ、(1)、(2)を合わせたものになじませる。
5. 器に盛り、(3)を飾る。