トップ
シメジとミツバのおひたし
とてもさっぱりとしたおひたしです。
シャキシャキとした食感で、美味しくいただけます。
見た目も涼しく、花かつおのうまみとシメジ、ミツバの相性も良く、夏バテ気味の方におすすめの一品です。
食物繊維も多く含まれているので、便秘改善にもよいでしょう。
また、シメジ、ミツバの代わりにピーマンと豚肉を利用すると、また違ったおいしさが楽しめます。
是非、お好みの組み合わせを見つけて下さい。
材料(4人分)
- シメジ
- 2パック
- ミツバ
- 2パック
- 塩
- 少々
- 花かつお
- 2袋
●エネルギー/23kcal●たんぱく質/3.3g●脂質/0.5g●炭水化物/4.4g●塩分/0.6g
作り方
- シメジは石づきを取りバラしておく。
- ミツバは3cmくらいに切る。
- 湯を沸かし、(1)、(2)を茹でる。
- (3)に塩をふり味付けをする。
- (4)を器に盛り、かつお節をかける。
食べる時に花かつおとシメジ、ミツバを混ぜてからいただきます。
とてもさっぱりとしたおひたしです。
シャキシャキとした食感で、美味しくいただけます。
見た目も涼しく、花かつおのうまみとシメジ、ミツバの相性も良く、夏バテ気味の方におすすめの一品です。
食物繊維も多く含まれているので、便秘改善にもよいでしょう。
また、シメジ、ミツバの代わりにピーマンと豚肉を利用すると、また違ったおいしさが楽しめます。
是非、お好みの組み合わせを見つけて下さい。
掲載日:2012年8月6日
関連したレシピ
シイタケ入りきんぴらごぼう
201kcal
くわしく見る
シイタケ入りきんぴらごぼう
201kcal
くわしく見る
シイタケとレンコンの肉巻き
365.5kcal
くわしく見る
シイタケとレンコンの肉巻き
365.5kcal
くわしく見る
田楽風しいたけの肉巻き
218.8kcal
くわしく見る
田楽風しいたけの肉巻き
218.8kcal
くわしく見る
きのこのパイ包み焼き
413kcal
くわしく見る
きのこのパイ包み焼き
413kcal
くわしく見る
シイタケ コンブ
176.3kcal
くわしく見る
シイタケ コンブ
176.3kcal
くわしく見る
しめじとみそでラタトゥイユ
213kcal
くわしく見る
しめじとみそでラタトゥイユ
213kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年10月11日
「柿」「大根」入荷しました!
秋の味覚の代名詞「柿」はそのまま食べるのはもちろんですが、カブと合わせて“漬物”にするのもお勧めです。 「…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
お知らせ
2024年9月20日
お彼岸セール実施中!!
9月18日~23日までの間、あぐれっしゅふじみ野では、お彼岸セールを実施しております。 ご先祖様に感謝を込め…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年10月11日
「サラダかぶ」入荷しました!
地元産のサラダかぶが入荷しました!! やわらかく甘みがあるため、生で食べていただくのが当店食育ソムリエのおす…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年10月18日
地元産「きゅうり」「ずいき」入荷いたしました
食卓で気軽にもう一品が作れる「きゅうり」の出荷が増えてまいりました。 夏が旬の食材ですが、秋きゅうりは果皮が…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年10月21日
『ハロウィンスイート』入荷しました!
今回おすすめ『さつま芋』です♪ 中身はオレンジ色で鮮やか、お菓子作りやサラダにおすすめ♪是非ご賞味下さい♪…
直売所のサイトへ