●エネルギー／91kcal●たんぱく質／6.0g●脂質／2.2g●炭水化物／11.0g●塩分／0.8g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. かぶは縦半分に切り、皮をむく。（大きさにより切り方を調整）
2. 鍋にかぶを並べてだし汁を入れ、落としぶたをして強火にかける。
   沸騰したら薄口しょうゆを加え、落としぶたをして中火～弱火でさらに15～20分、やわらかくなるまで煮る。
3. 小鍋に鶏ひき肉と【A】を入れ、よく混ぜ合わせ弱火でひき肉がポロポロになるまでいためる。
   だし汁を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4. やわらかく煮えたかぶの上にそぼろあんをかけて出来上がり。