地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
夏野菜のからしソース揚げ
小麦粉に溶きがらしを入れたのでピリッと辛くて夏向きの一品です。お酒のお供にも良いです。
材料（4人分）
- かぼちゃ
- 1/4個
- ミョウガ
- 7～8個
- ししとう
- 12本
- ピーマン
- 3個
- 揚げ油
- 溶きがらし
- 大さじ1～2
- ウスターソース
- 大さじ2
- 卵
- 1個
- 小麦粉
- 1/3カップ
●エネルギー／538kcal●たんぱく質／5.4g●脂質／47.3g●炭水化物／20.3g●塩分／0.8g
作り方
- かぼちゃは1cmぐらいの半月切りにする。
- ミョウガは、千切りにする。
- ピーマンは、種を取り縦4つ切りにする。
- ししとうは、縦に1本切り込みを入れる。
- ボウルに溶きがらし、ウスターソース、卵、小麦粉を入れ適量の水を加え混ぜ合わせて衣を作る。
- かぼちゃ、ミョウガ、ししとう、ピーマンは別々に衣をつける。
- 160℃～170℃位の油で揚げる。
小麦粉に溶きがらしを入れたのでピリッと辛くて夏向きの一品です。お酒のお供にも良いです。
掲載日：2013年7月22日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2025年7月11日
地元産の「きゅうり」が豊富に出荷されております！！
「きゅうり」にはビタミンK、ビタミンC、カリウム、食物繊維等が含まれています。 是非、ご賞味下さい。…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
お知らせ
2025年6月30日
7/5㈯・7/6㈰「夏野菜の詰め放題」を開催！！
７月５日（土）～６日（日）、１袋500円で、「野菜の詰め放題」を開催いたします。 地場産の野菜をたくさん用…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2025年7月10日
色とりどりの「ズッキーニ」がたくさん並んでいます♪
加熱しても生食でもどちらでもOK！様々な料理に使えます。 夏バテ予防に「ズッキーニ」を美味しく召し上がってみ…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2025年7月3日
地場産かぼちゃの出荷が始まりました！！
煮物はもちろん、夏はそうめんと一緒に天ぷらで。 またクリームチーズと和えてサラダにしても。 ぜひこの機会に…
直売所のサイトへいるマルシェ
お知らせ
2025年7月11日
7月12日（土）・13日（日）の2日間『夏野菜フェア』開催
いるマルシェ店頭にて『枝豆』の試食販売を致します。 また、トウモロコシも大量にご用意を致します。 是非、ご…
直売所のサイトへ