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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。

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カボチャのパイ包み

餃子の皮で作れる簡単お手軽パイです。お子様のおやつにもオススメです。包み方が簡単なので、親子で一緒に作るもの良いですよ。

材料（25個分）

カボチャ
230g
豚ひき肉
120g
タマネギ
1/2個
油(炒め用)
小さじ１
細切りチーズ
50g
餃子の皮(大判)
25枚
塩
2つまみ
コショウ
少々
ケチャップ
大さじ1
揚げ油
適量

●エネルギー／74kcal●たんぱく質／2.6g●脂質／2g●炭水化物／10.4g●塩分／0.2g

作成者：料理研究グループ

作り方

  1. カボチャは薄切りにし、ラップをふんわりとかけ、電子レンジ600Wで8分加熱し、マッシャーでつぶしておく。
  2. タマネギはみじん切りにする。
  3. フライパンに油を入れて熱し、豚ひき肉と②を炒めて、塩コショウとケチャップを入れる。
  4. ①と③が冷めたら、チーズを入れて合わせる。
  5. 餃子の皮で④を包む。半分のフチに水をつけて二つ折りにし、くっつけた部分を上からフォークでギュッと押さえる。
  6. ⑤を油で揚げる。

餃子の皮で作れる簡単お手軽パイです。お子様のおやつにもオススメです。包み方が簡単なので、親子で一緒に作るもの良いですよ。

掲載日：2024年7月12日

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