●エネルギー／388.5kcal●たんぱく質／12.3g●脂質／20.3g●炭水化物／31.6g●塩分／7.9g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. ゴボウは良く洗い、長さ10cm位に切り、縦4本に切る。小松菜は洗い、食べやすい大きさに切る。
2. 4本に切ったゴボウに、豚バラ肉を巻く。
3. 熱したフライパンに油をひき、(2)のとじ口を下にして焼く。
4. 鍋に【A】の調味料を入れて煮立たせ、(3)を入れて10～15分煮る。味がしみ軟らかくなったら、小松菜を加えひと煮立ちさせる。
5. (4)のゴボウを3等分位に切り分けて、器に盛る。