地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
鶏肉のみぞれあんかけ
鶏肉の代わりに里芋にしても美味しいと思います。
材料（4人分）
- 鶏モモ肉
- 400g
- ダイコン
- 200g
- ダイコンの葉
- 少々
- 料理酒
- 小さじ2
- 塩
- 少々
- サラダ油
- 小さじ1
- ゴマ油
- 少々
- しょう油
- 少々
【調味料】
- しょう油
- 大さじ1
- 水
- 100cc
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- だしの素（顆粒）
- 小さじ1
【水溶き片栗粉】
- 片栗粉
- 大さじ1
- 水
- 大さじ2
●エネルギー／312.1kcal●たんぱく質／18.3g●脂質／21.1g●炭水化物／7.7g●塩分／0.2g
作り方
- 大根をすりおろす。
- 鶏モモ肉は一口大に切り、料理酒と塩で下味をつける。
- ダイコンの葉はみじん切りにし、ゴマ油で炒めてしょう油を少々入れ、やわらかくなるまで炒める。
- フライパンを中火にかけ、サラダ油を熱し(2)を入れ、焼き色がつくまで焼く。
- 鶏肉に火が通ったら調味料を入れて5分位煮る。
- 大根おろしを入れてひと煮立ちし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 器に盛り、炒めたダイコンの葉を散らす。
鶏肉の代わりに里芋にしても美味しいと思います。
掲載日：2020年1月27日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2026年4月24日
地元産の「ふき」が入荷しております
地元産の「たけのこ」と一緒に煮物等いかがでしょうか。 従業員一同お客様のご来店心よりお待ちしております。…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
イベント情報
入荷情報
2026年4月20日
4/25㈯・4/26㈰に【苗市】を開催！！
夏野菜苗の出荷が多くなってきました。 そこで当店では4月25日（土）、26日（日）の二日間【苗市】を開催いた…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2026年4月23日
沢山の野菜苗・花苗が入荷しています！！
現在、げんき村ではトマト、なす、ピーマンなどの野菜苗さまざまな花苗なども入荷しています。 ２５日（土）２６日…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2026年4月20日
「野菜苗」のご紹介！！
ただ今、野菜苗が沢山入荷しております！ 家庭菜園に自分で育てるお野菜はいかがでしょうか？…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2026年4月27日
「ふき」のご紹介！！
地元生産者さんの『ふき』が店頭に並び始めました♪ 是非、旬の味をご賞味下さい♪…
直売所のサイトへ