地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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トマトの春巻き
トマトととろ～りチーズと大葉がアクセントの春巻きです。春巻きの皮に包んだら、早めに揚げて、できたてをご賞味ください。
材料（10本分）
- トマト
- 2～3個(250g)
- スライスチーズ
- 5枚
- ハム
- 5枚
- 大葉
- 10枚
- 春巻きの皮
- 10枚
【水溶き小麦粉】
- 小麦粉
- 小さじ1
- 水
- 小さじ1・1/2
- 油
- 適量
●エネルギー／127kcal●たんぱく質／3.4g●脂質／8g●炭水化物／10.2g●塩分／0.5g
作り方
- トマトを1㎝の厚さに切る。
- チーズ、ハムは半分に切る。
- 春巻きの皮に、大葉、①、②を横長にのせてつつみ、巻き終わりを水溶き小麦粉でのりづけする。
- フライパンで170℃の(少なめの)油で、こんがりと色づくまで揚げる。
トマトととろ～りチーズと大葉がアクセントの春巻きです。春巻きの皮に包んだら、早めに揚げて、できたてをご賞味ください。
掲載日：2025年6月13日
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