トップ
いんげんの白和え
そのままでも美味しいですが、夏は冷やしても良いと思います。
材料(4人分)
- 平いんげん
- 150g
- 木綿豆腐
- 1丁
- にんじん
- 1/2本
- こんにゃく
- 1個
- ちくわ(小)
- 4本
【調味料】
- すりごま
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ3
- 塩
- 小さじ1
- 酢
- 少々
●エネルギー/128.9kcal●たんぱく質/9g●脂質/3.7g●炭水化物/16.4g●塩分/2.2g
作り方
- いんげんは斜め切り、にんじんは千切りにする。
- こんにゃくは半分に切り薄切りにする。
- 豆腐は水切りをよくしておく。
- ちくわは輪切りの薄切りにする。
- 沸騰したお湯の中に塩少々入れ、(1)(2)を入れて5分位茹でる。
- 調味料は全部一緒に混ぜておく。
- 水気をよく切った(3)(4)(5)を調味料で混ぜ合わせて出来上がりです。
そのままでも美味しいですが、夏は冷やしても良いと思います。
掲載日:2017年9月5日
関連したレシピ
いんげんのゆば巻きフライ
177.5kcal
くわしく見る
いんげんのゆば巻きフライ
177.5kcal
くわしく見る
いんげんとベーコンの炒め物
227kcal
くわしく見る
いんげんとベーコンの炒め物
227kcal
くわしく見る
野菜と卵のあぶらげ詰め煮
222kcal
くわしく見る
野菜と卵のあぶらげ詰め煮
222kcal
くわしく見る
いんげんのコロコロコロッケ
357.3kcal
くわしく見る
いんげんのコロコロコロッケ
357.3kcal
くわしく見る
白菜ととりひき肉のいなり焼き
239kcal
くわしく見る
白菜ととりひき肉のいなり焼き
239kcal
くわしく見る
いんげん・かぼちゃのヨーグルトサラダ
136kcal
くわしく見る
いんげん・かぼちゃのヨーグルトサラダ
136kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年4月12日
「たけのこ」入荷しました!
地元産の「たけのこ」が入荷しています。 旬の味をぜひご賞味ください。 皆様のご来店お待ちしております。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
イベント情報
2024年4月26日
「苗市」開催します!
4月27日(土)28日(日)毎年恒例の“苗市“を開催いたします。 地元の生産者が丁寧に育てた自慢の苗が多数出…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年3月29日
「葉たまねぎ」入荷しました!
旬の「葉たまねぎ」が入荷しています。 甘味があり、やわらかいためサラダやぬた等の生食がおすすめです。 ま…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年4月26日
「新玉ねぎ」入荷しました!
地元産「新玉ねぎ」入荷いたしました。 「新玉ねぎ」は、そのままスライスしたり、丸ごと蒸して食べるのもおすすめ…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年5月2日
「葉付き大根」入荷しました!
店頭に直売所ならではの新鮮な『葉付き大根』葉っぱも美味しく頂けます。 …
直売所のサイトへ