地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
『とれ蔵KITCHEN』トップ
なすのサイコロステーキ
はし休めでも良いと思いますが、ご飯の上にのせて召し上がっても美味しいです。その際、しらす干しを加えても美味しくいただけます。
材料（4人分）
- なす
- 5本
- にんにく
- 2かけ
- しそ（千切り）
- 4枚
- バター
- 12g
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ2
- 塩・こしょう
- 少々
●エネルギー／57kcal●たんぱく質／1.7g●脂質／2.6g●炭水化物／7.2g●塩分／0.5g
作り方
- なすはヘタを切り、1cm角に切り水にさらす。
- ３分ほどしたら水を切り、ざるにあげる。
- フライパンにバターをとかし、中火にかけてにんにくを炒める。
- 香りがたったら、なすを加え焦がさないように炒める。（約５分）
- 更に、酒・しょうゆ・塩・こしょうをふって皿に盛る。最後に、千切りしたしそを飾る。
はし休めでも良いと思いますが、ご飯の上にのせて召し上がっても美味しいです。その際、しらす干しを加えても美味しくいただけます。
掲載日：2016年8月10日
関連したレシピ
ばってんナスと鶏むね肉の梅和え
251kcal
くわしく見る
ばってんナスと鶏むね肉の梅和え
251kcal
くわしく見る
ナスとシシトウの揚げびたし
264.3kcal
くわしく見る
ナスとシシトウの揚げびたし
264.3kcal
くわしく見る
野菜たっぷりのめんつゆ
248kcal
くわしく見る
野菜たっぷりのめんつゆ
248kcal
くわしく見る
ナスと豚の酢しょうゆ煮
390kcal
くわしく見る
ナスと豚の酢しょうゆ煮
390kcal
くわしく見る
ナスの串あげ
303kcal
くわしく見る
ナスの串あげ
303kcal
くわしく見る
なすのしそ・チーズ入り鶏ひき肉の蒸し物
120kcal
くわしく見る
なすのしそ・チーズ入り鶏ひき肉の蒸し物
120kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2026年4月24日
地元産の「ふき」が入荷しております
地元産の「たけのこ」と一緒に煮物等いかがでしょうか。 従業員一同お客様のご来店心よりお待ちしております。…
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
イベント情報
入荷情報
2026年4月20日
4/25㈯・4/26㈰に【苗市】を開催！！
夏野菜苗の出荷が多くなってきました。 そこで当店では4月25日（土）、26日（日）の二日間【苗市】を開催いた…
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2026年4月23日
沢山の野菜苗・花苗が入荷しています！！
現在、げんき村ではトマト、なす、ピーマンなどの野菜苗さまざまな花苗なども入荷しています。 ２５日（土）２６日…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2026年4月20日
「野菜苗」のご紹介！！
ただ今、野菜苗が沢山入荷しております！ 家庭菜園に自分で育てるお野菜はいかがでしょうか？…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2026年4月27日
「ふき」のご紹介！！
地元生産者さんの『ふき』が店頭に並び始めました♪ 是非、旬の味をご賞味下さい♪…
直売所のサイトへ